思わず即買いです！
500g入り。これひと瓶で、約10人分のパッタイが作れます。
ペーストの材料を1から揃える必要がなく、旨味が凝縮された、本格的な甘辛いパッタイが楽しめますよ。
パッタイといえば、平たい「タイビーフン」を使うのが本場ですが、今回は焼きそば用の中華麺(太麺)を使いました。
上手に作れば、上記の↑パッケージ写真のようなパッタイが作れるはず！
業務スーパーのパッタイペーストを使ったタイ風焼きそばの作り方
所要時間：20分
【材料(4人分）】
パッタイペースト 200ｇ
蒸し焼きそば(太麺) 4玉
むき海老 12尾(1人前3尾)
豚ミンチ 140ｇ
もやし 1袋(約200g)
ニラ 1/2束 溶き卵 3個分
油 適量
【使うキッチン道具】
フライパンのみ
先にやっておくこと
①海老は尻尾部分の殻だけ残し、すべてむいておく
②海老の背ワタをとり、切り目を切れておく
③片栗粉少々と塩水でよく揉み、洗い流す
④卵を溶きほぐしておく
⑤ニラを4cmの長さに切りそろえておく
⑥麺を電子レンジで1分半ほど加熱しておく
あとは炒め合わせるだけなので、作業の7割ぐらいはすでにこれで終了しています。 海老の背ワタは、海老の背中部分に竹串を水平に刺すとスルッと抜けます。
作り方手順
①フライパンを中火で加熱し、油を加えよく熱したフライパンへ一気に溶き卵を投入。火が通ったらいったん取り出しておきます。
②豚ミンチ、続いてむき海老を一緒に炒める。
③もやし→ニラ→麺→パッタイペーストの順に炒め、最後に先に炒めた卵も炒め合わせる。
⑤ハイ、完成です。
お好みで、ナンプラーとライム果汁を加えても美味。
今回、紹介した商品はこちら
商品名：パッタイペースト
販売元：神戸物産 内容量 500g
原産国：タイ
栄養成分（100g当たり） :
エネルギー：248kcal タンパク質：4.8g ・ 脂質：9.5g 炭水化物：36.0g 食塩相当量：8.3g
アレルギー情報 ：落花生、大豆
直接業務スーパーで購入できます。
(2023/09/30 02:26:50時点 楽天市場調べ-詳細)
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業務スーパーのパッタイペーストで、本場の味を楽しもう
旨味がぎゅーっと詰まっていて、マイルドな甘辛さがクセになる、業務スーパーのパッタイペースト。
焼きそばのほか、炒め物やチキンライスの味付けとバリエーション豊かに活用できますよ。
いつも同じランチじゃつまらない。たまには雰囲気を変えて、おうちごはんを満喫してみてくださいね。
